Jag har tränat Saphira hela vintern i tryffelsök, först med små gruyere bitar, den ost man använder till fondue. Hundarna tycker att lukten påminner om tryffel lukt. Sen med små kartong bitar som var indränkt i canitruffe tillsammans med en bit ost, sen tog jag bort ost biten som hon fick som belöning när hon hade nosat fram den falska tryffel. I morse gav vi oss iväg tidigt ut i skogen utanför Lomma där jag hade grävt ner kartongbitarna dagen innan. Saphira jobbade långsamt men metodiskt och hittade tio bitar. Sök lite till sa jag. Nosen på marken en stund till, hon sätter sig ner och väntar fast jag hade inget minne att jag hade grävt just där. Jag gräver ändå och vad?????? En riktig tryffel!!!!Saphiras första tryffel, i Skåne. OOOOtroligt.

 J’ai entraine Saphira tout l’hiver a chercher les truffes, d’abord avec du gruyere, l’odeur rappelle celle des truffes, ensuite avec des morceaux de cartons impregnes de canitruffe avec un morceaux de fromage, ensuite sans fromage que je lui donnais en recompense a la place quand elle avait trouve le fausse truffe. Ce matin nous sommes partie tot dans la foret a l’exterieur de Lomma ou j’avais enterre des cartons le jour avant. Saphira travaillait lentement et metodiquement et a trouve dix morceaux. Cherche encore un peu je lui ai dit. Le nez au sol encore en instant puis elle s’assied et attend mais je n’avais aucun souvenir d’avoir enterre quelque chose la. Je creuse tout de meme et ooooh une vrai truffe !!!!!! La premiere truffe de Saphira, en Skanie. Incroyable.